Vinho Biológico Branco | Cabriz 75Cl

Produzido da forma mais natural possível, com o mínimo de intervenção humana, Cabriz Biológico Branco respeita a natureza ao mesmo tempo que tira partido das evoluções tecnológicas que nos permitem hoje fazer os vinhos frescos, elegantes e frutados como este. 

TIPO: Vinho Branco

CLASSIFICAÇÃO: DOC Dão Portugal

CASTAS: Arinto, Encruzado, Malvasia-Fina

VINIFICAÇÃO: Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15°C.

NOTA DE PROVA: Aspecto cristalino. Cor citrina definida com abundantes tons esverdeados. Aroma jovem, fresco, predominante em notas frutadas e florais. Sabor frutado, fresco, crocante e com distinta persistência.

Ideal para acompanhar pratos à base de peixes e carnes brancas da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana, ou como aperitivo/lazer. Servir a 8º

GRADUAÇÃO: 13% vol.